產品應該賣多少錢?
EMBA雜誌編輯部/文
公司的產品究竟應該賣多少錢?一般來說,最常見的產品定價有兩種方法:第一種是把成本加上公司希望獲得的利潤,得出產品的定價。這個方法的優點是,簡單而且具有一個客觀標準,顧客能夠了解,也覺得公平而能接受。
然而缺點是,如果公司降低生產成本,定價也要隨之下降,等於是公司把自己在效率上的改善,全部轉為讓顧客收成。而且,這個方法只往內看,並沒有往外考慮到公司產品跟對手不同的地方。
第二種常見的定價方法是,依照對手的價格而定。有些公司會以方法一為基礎,再輔以方法二進行調整。這種方法的問題在於,公司以對手的價格為基準來決定自己的定價,這麼一來,便失去了將價格當作產品差異化的機會。如果公司的產品有特別之處,定價當然也應該有所不同。
英國艾克斯特大學(Exeter University)行銷學教授恩艾齡(Irene Ng),在接受今日管理雜誌(Management Today)訪問時表示,這些制式的定價方法都存在著盲點,尤其當公司賣的不是實體產品,而是摸不到的服務時。
她認為,顧客購買產品所花的時間與精力,也會影響他們願意付多少錢。例如,為了少走一點路,有些顧客願意多花一點錢,就近在住家樓下的便利商店購買。不見得因為大賣場比較便宜,它的雞蛋就會賣得比便利商店好。
換句話說,顧客對於自己購買產品所付出的成本,比公司製造和提供產品所付出的成本更有興趣。如果公司能讓顧客的生活更方便或者更好,不管產品的成本是多少錢,也不管對手的產品是多少錢,顧客都願意多付錢購買。
恩艾齡提醒,在越來越多產業,固定的產品售價已經成為瀕臨絕種的動物。例如,即使是坐在同一架飛機的同一排座位,乘客當初購買的機票價格很可能天差地別。太多公司誤以為,產品的售價應該是固定的。
以歐洲著名的平價航空公司easyJet為例,公司把目標定在所有航班都達到八五%的搭乘率。為了達到這個目標,公司會機動地更動票價;也就是,隨著需求變多或變少,機票的價格也跟著變高或變低。去年,easyJet飛了兩百九十萬班次,每班次平均有十種票價。
公司如何在顧客能夠接受的情況下提高售價?秘訣在於,思考售價時不要從成本出發,而把重心放在公司提供給顧客的價值。設法詳細了解顧客的需求後,公司可以找到不花太多成本,就能提高定價的方法。easyJet便推出,如果乘客多付些錢,就可以享受優先登機和下機的服務,公司不需花成本,就能增加營收。
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